Previše željeza može uzrokovati infekcije kože
Jedna globalna studija koja je istraživala ulogu željeza u raznim zdravstvenim stanjima otkrila je da višak željeza može dovesti do većeg rizika od bakterijskih infekcija kože.
Željezo je esencijalni mineral. Sve ljudske stanice sadrže nešto željeza, ali oko 70% istog dolazi u crvenim krvnim stanicama.
Željezo igra ključnu ulogu u stvaranju hemoglobina. Ovo je složeni protein koji prenosi kisik iz pluća u ostatak tijela.
Željezo pomaže u uklanjanju umora, podržava imunološki sustav, poboljšava snagu mišića i sprječava anemiju.
Anemija je stanje u kojem nema dovoljno zdravih krvnih stanica za opskrbu tijela odgovarajućom količinom kisika.
Simptomi anemije uključuju umor, slabost, otežano disanje i vrtoglavicu. Postoje različiti oblici anemije, a njezina težina može varirati od blage do teške. Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), anemija pogađa oko 1,62 milijarde ljudi širom svijeta.
Osobe s blagom anemijom nedostatka željeza obično nemaju komplikacija, ali ako se ne liječe, to može dovesti do problema sa srcem, bolesti jetre, dijabetesa, problema tijekom trudnoće ili usporenog rasta i razvoja kod djece.
Proučavanje utjecaja razine željeza na zdravlje
Sada su istraživači proveli studiju kako bi otkrili utjecaj i niske i visoke razine željeza. Analizirali su ulogu željeza u raznim zdravstvenim stanjima, koristeći genetske i kliničke podatke oko 500 000 ljudi iz britanske Biobank. Nalazi se sada pojavljuju u časopisu PLOS lijek.
"Koristili smo statističku metodu, nazvanu Mendelova randomizacija, koja koristi genetske podatke za bolju procjenu uzročnog učinka statusa željeza na 900 bolesti i stanja", kaže autor vodeće studije dr. Beben Benyamin, genetičar sa Sveučilišta Južne Australije (UniSA) u Adelaidi.
"Kroz to smo", dodaje dr. Benyamin, "pronašli vezu između viška željeza i smanjenog rizika od visokog kolesterola."
Pozitivni učinci željeza dobro su dokumentirani. Jedna nedavna studija - koju je vodio UniSA u suradnji s Imperial College London u Velikoj Britaniji i Sveučilištem Ioannina u Grčkoj - otkrila je da visoka razina željeza štiti od anemije i sprječava povišen kolesterol.
"To bi moglo biti značajno s obzirom na to da je povišeni kolesterol glavni čimbenik kardiovaskularnih bolesti i moždanog udara, uzrokujući oko 2,6 milijuna smrtnih slučajeva svake godine prema [WHO]", kaže dr. Benyamin.
Negativan utjecaj viška željeza
Suprotno tome, nije puno studija istraživalo negativne učinke viška željeza, što može uzrokovati bolesti jetre, probleme sa srcem, a ponekad i dijabetes. Visoka razina željeza također može dovesti do većeg rizika od bakterijskih infekcija kože, poput celulitisa (bakterijske infekcije koja utječe na unutarnje slojeve kože) i apscesa.
Prethodna istraživanja pokazala su da je željezo važan hranjivi sastojak za preživljavanje i rast bakterija, no ovo je globalno istraživanje prvo koje koristi podatke o velikoj populaciji kako bi dalje istraživalo vezu između visoke razine željeza i bakterijskih infekcija kože.
Suvoditelj Dipender Gill s Imperial Collegea u Londonu dodaje da je ovo globalno istraživanje uspjelo "brzo i učinkovito utvrditi učinak genetski povišenog statusa željeza na stotine klinički važnih ishoda pomoću podataka koji su već zabilježeni."
Studija je potvrdila sposobnost željeza da štiti od anemije i pokazala je da ovaj mineral također može smanjiti rizik od visokog kolesterola.
Međutim, također je otkrilo da visoka razina željeza može uzrokovati infekcije kože.
Prethodna ispitivanja manipulirala su statusom željeza kod osoba s anemijom, ali do danas se niti jedno od tih istraživanja nije usredotočilo na razinu željeza za upravljanje infekcijama kože ili regulaciju kolesterola.
Istraživači vjeruju da im trebaju podaci o ispitivanjima prije nego što pokušaju manipulirati željezom za ova stanja.
“U ovom smo istraživanju pružili dokaze zasnovane na populaciji da je željezo povezano s određenim bolestima. Sljedeći je korak istražiti poboljšava li izravna manipulacija razinom željeza zdravstvene ishode kroz klinička ispitivanja. "
Dr. Beben Benyamin
