Kako yo-yo dijeta utječe na zdravlje ženskog srca
Novo istraživanje otkriva zabrinjavajuće veze između yo-yo dijeta i sedam dobro uspostavljenih biljega kardiovaskularnog zdravlja.
Kao da gubitak kilograma nije dovoljno težak, do 80 posto ljudi koji uspiju izgubiti više od 10 posto tjelesne težine na kraju povrate kilograme u roku od godinu dana.
Gubitak kilograma na kratko, a zatim povratak nosi naziv yo-yo dijeta, koju neki ljudi nazivaju „biciklizmom s utezima“.
Prethodna istraživanja ukazala su na potencijalno štetne učinke ovih ponavljanih ciklusa mršavljenja i debljanja.
Neke studije sugeriraju da yo-yo dijeta povećava rizik od smrtnosti iz bilo kojeg uzroka, dok su druge ukazale na povećani rizik od smrti posebno od srčanih bolesti.
Druga studija sugerirala je da yo-yo dijeta može dovesti do kardiometaboličkog "roller coastera" u kojem se zdravlje kardiovaskularnog sustava izuzetno poboljšava sa samo nekoliko tjedana zdrave dijete, ali negativni kardiovaskularni učinci odmah su nakon što pojedinac napusti dijetu.
Sada su znanstvenici usmjerili pažnju na kardiovaskularne učinke yo-yo dijeta kod žena.
Doktorica Brooke Aggarwal, koja je docentica medicinskih znanosti na Sveučilištu Columbia University Vagelos College of Physicians and Surgeons u New Yorku, vodila je tim koji je ispitivao učinke biciklizma s utezima na sedam čimbenika rizika od srčanih bolesti.
Dr. Aggarwal i njezini kolege predstavili su svoja otkrića u epidemiologiji i prevenciji Američkog udruženja za srce (AHA) | Znanstvene sesije o životnom stilu i kardiometaboličkom zdravlju 2019., koje su se održale u Houstonu, TX.
Yo-yo dijeta i optimalno zdravlje srca
Istraživači su ispitali 485 žena koje su imale prosječnu dob od 37 godina i srednji indeks tjelesne mase (BMI) od 26.
Sudionici studije izvijestili su koliko su često u životu izgubili najmanje 10 kilograma, a zatim vratili kilažu u roku od godinu dana.
Istraživači su procijenili zdravlje žena pomoću "Life's Simple 7" - čimbenika rizika koje AHA koristi za definiranje idealnog kardiovaskularnog zdravlja.
"Life's Simple 7" koristi sedam promjenjivih čimbenika rizika za mjerenje zdravlja srca osobe. Ti su čimbenici: "status pušača, tjelesna aktivnost, težina, prehrana, glukoza u krvi, kolesterol i krvni tlak."
Sveukupno, 73 posto žena u istraživanju reklo je da su doživjele barem jednu epizodu biciklizma s utezima. Te su žene imale 82 posto manje šanse da imaju zdrav BMI, za koji medicinska zajednica definira da je između 18,5 i 25, od žena koje nisu imale nijednu epizodu yo-yo mršavljenja.
Te su žene također imale 65 posto manje šanse da padnu u "optimalni" raspon "Životne jednostavnosti 7". AHA napominje da ljudi u optimalnom rasponu imaju mnogo manji rizik od srčanih bolesti i moždanog udara od onih koji spadaju u "siromašne" razine.
U trenutnoj su studiji negativni učinci yo-yo dijeta bili primjetniji kod žena koje nikada nisu bile trudne.
"Žene bez povijesti trudnoće vjerojatno su bile mlađe i mogle bi biti one koje su biciklom s utezima krenule u ranijoj dobi", objašnjava dr. Aggarwal.
"Moramo identificirati kritična razdoblja za utjecaj fluktuacije težine na rizik od srčanih bolesti tijekom cijelog životnog ciklusa kako bismo saznali je li gore kada žene rano krenu na dijetalne role", nastavlja ona.
Međutim, stariji autor naglašava da studija ne može utvrditi uzročnost. Tim nije uspio utvrditi utječe li yo-yo dijeta na sposobnost osobe da se pridržava "Life's Simple 7" ili je obrnuto.
"Nadamo se da ćemo produžiti studiju za 5 do 10 godina kako bismo potvrdili ove rezultate i pogledali dugoročne učinke", kaže dr. Aggarwal.
Iako trenutna otkrića nisu uopćena za muškarce, "bilo je prethodnih istraživanja koja su pokazala slične rezultate kod muškaraca, a oni koji teže biciklima imaju dvostruko veći rizik od kardiovaskularne smrti u srednjoj dobi", objašnjava autor.
