Sve što trebate znati o beriberiju

Beriberi je poremećaj koji se može pojaviti kada osoba ima nedostatak tiamina ili vitamina B-1. Ozbiljni nedostatak ove hranjive tvari može dovesti do trajnih oštećenja živčanog sustava i srca.

Riječ beriberi potječe od sinhalske riječi koja znači "krajnja slabost", jer može uzrokovati ozbiljne, pa čak i po život opasne simptome.

U ovom članku saznajte više o beriberiju, uključujući uzroke, simptome i liječenje.

Što je beriberi?

Osoba koja zlorabi alkohol može razviti nedostatak tiamina.

Beriberi je ozbiljno i potencijalno opasno po život stanje koje se razvija ako osoba ima ozbiljan nedostatak tiamina.

Tiamin je esencijalna hranjiva tvar koju ljudi dobivaju prehranom. Igra ulogu u mnogim tjelesnim funkcijama, uključujući:

• razgradnju ugljikohidrata
• kontrakcija mišića
• provođenje u živčanim stanicama
• stvarajući glukozu
• stvarajući kiseline koje pomažu probavi

Ozbiljni nedostatak tiamina može spriječiti tijelo da pravilno obavlja te funkcije.

Dio onoga što beriberi čini opasnim jest to što se tiaminu ne treba dugo trošiti u tijelu. Kod osoba s nedostatkom moguće je iscrpiti zalihe tiamina u tijelu za samo 2 do 3 tjedna.

Postoje dva glavna oblika beriberija:

• Mokri beriberi, koji uglavnom pogađa kardiovaskularni sustav, uzrokujući lošu cirkulaciju i nakupljanje tekućine u tkivima.
• Suha beriberi, koja prvenstveno utječe na živčani sustav, što dovodi do degeneracije živaca. Degeneracija obično započinje na nogama i rukama i može dovesti do atrofije mišića i gubitka refleksa.

Uzroci

Vodeći uzrok beriberija je ili prehrana s malo tiamina ili problem koji ograničava tjelesnu sposobnost obrade tiamina.

Beriberi je rijedak u razvijenim zemljama. U Sjedinjenim Državama, mnoge su namirnice koje ljudi jedu svakodnevno, poput kruha i žitarica, obogaćene tiaminom. Jedenje ove hrane trebalo bi biti dovoljno da se u većini slučajeva spriječi nedostatak.

U razvijenim zemljama s lakim pristupom ovoj hrani glavni uzrok beriberija je poremećaj uzimanja alkohola.

Ministarstvo zdravstva i socijalnih usluga procjenjuje da će 80% ljudi koji zlostavljaju alkohol razviti nedostatak tiamina. Alkohol otežava tijelu preradu i apsorpciju tiamina.

Bebe mogu razviti beriberi ako majčinom mlijeku koje piju nedostaje tiamin ili ako piju adaptiranu mliječnu hranu bez ovog vitamina.

Iako se većina slučajeva događa bez poznate obiteljske veze, rijetko stanje koje se naziva genetski beriberi može blokirati sposobnost tijela da apsorbira vitamin iz hrane.

Ostale osobe koje mogu imati veći rizik od beriberija uključuju:

• starije odrasle osobe
• ljudi s dijabetesom
• osobe s HIV-om
• ljudi koji su operirali bariatriju

Simptomi

Kratkoća daha može biti simptom mokre beriberije.

Simptomi beriberija mogu se razlikovati ovisno o vrsti.

Simptomi mokre beriberije uključuju:

• povećan broj otkucaja srca
• ozbiljan nedostatak energije ili stalni umor
• otežano disanje
• buđenje noću zbog otežanog daha
• oticanje u nogama i stopalima

Simptomi suhog beriberija uključuju:

• opća bol i bolovi u tijelu
• povraćanje
• poteškoće u hodu
• zbunjenost
• utrnulost ruku ili stopala
• paraliza u potkoljenicama

U rijetkim, ekstremnim slučajevima nedostatka, beriberi može dovesti do stanja zvanog Wernicke-Korsakoffov sindrom. Ovaj sindrom je oblik oštećenja mozga koji je posljedica ozbiljnog nedostatka tiamina.

Osoba s Wernicke-Korsakoff sindromom može imati i druge simptome, uključujući:

• gubitak pamćenja ili nemogućnost stvaranja novih uspomena
• opća zbunjenost
• brzo kretanje oka
• nehotično kretanje oka
• zamagljen ili dvostruk vid
• gubitak koordinacije mišića
• halucinacije

Dijagnoza

Liječnici se oslanjaju na testove krvi i urina kako bi pomogli izmjeriti razinu tiamina u krvotoku osobe kako bi dijagnosticirali beriberi.

Također će obaviti fizički pregled kako bi provjerili ima li znakova drugih neuroloških oštećenja ili problema sa srcem.

Znakovi neuroloških oštećenja mogu uključivati ​​poteškoće u hodanju ili održavanje ravnoteže, nedostatak koordinacije i slabe reflekse.

Liječnik će također provjeriti otkucaje srca i brzinu disanja te potražiti otekline u donjim udovima, što može ukazivati ​​na srčane probleme.

Liječenje

Cilj liječenja beriberija je povećati razinu tiamina u tijelu. Liječnici mogu preporučiti oralne dodatke ili injekcije za isporuku tog tiamina, ovisno o cjelokupnom zdravstvenom stanju osobe. Oni također mogu predložiti uzimanje drugih dodataka kao podrška liječenju.

Tijekom liječenja liječnici mogu također naručiti redovite pretrage krvi kako bi provjerili razine tiamina kod osobe dok se one ne vrate u normalu. Osoba će možda morati nastaviti uzimati dodatke tiamina u nižim dozama ili mijenjati prehranu nakon tretmana kako bi se osiguralo da se beriberi ne ponovi.

Liječnik može liječiti i sve komplikacije proizašle iz beriberija, poput trajnog oštećenja živaca ili srca.

Ranim liječenjem oštećenja srca i živčanog sustava zbog beriberija mogu biti reverzibilna. Ako osoba duže ima manjak, neki simptomi mogu ostati i nakon liječenja.

Prevencija

Grah i mahunarke prirodno sadrže tiamin.

Sprječavanje beriberija zahtijeva da osoba unosi dovoljno tiamina u prehrani.

Obično osoba koja jede zdravu, uravnoteženu prehranu s naglaskom na cjelovite namirnice neće trebati brinuti zbog nedostatka tiamina. Hrana koja prirodno sadrži tiamin uključuje:

• meso
• orašastih plodova i sjemenki
• grah i mahunarke
• morski plodovi
• mliječni proizvodi

Postoje i mnoge namirnice, poput kruha, žitarica za doručak i pekarskih proizvoda, koje proizvođači obogaćuju vitaminima, uključujući tiamin.

Ministarstvo zdravstva i socijalnih usluga napominje da je jedenje utvrđenog kruha i žitarica najčešći način da ljudi u SAD-u dosegnu preporučeni dnevni unos tiamina.

Trudnice ili dojilje trebaju dobro paziti na konzumaciju tiamina. Uz to, svatko tko koristi adaptiranu hranu za hranjenje dojenčeta trebao bi provjeriti sadrži li dovoljno tiamina.

Konzumiranje jakog alkohola faktor je rizika za beriberi. Pijenje manje alkohola može pomoći u smanjenju rizika od beriberija čineći tiamin dostupnijim tijelu. Osoba koja pije puno alkohola također bi mogla razmisliti o uzimanju dodatka vitamina B-1 ili vitamina B.

Outlook

Svatko tko ima simptome beriberija trebao bi što prije razgovarati sa svojim liječnikom.

Bez liječenja, beriberi može biti opasan po život zbog rizika od zatajenja srca ili pogoršanja živčanog sustava.

S liječenjem, izgled za ljude s ovim stanjem je puno bolji. U većini slučajeva oštećenje srca i živčanog sustava reverzibilno je ranom intervencijom. Međutim, neki ljudi mogu imati dugotrajne simptome, čak i nakon uspješnog liječenja.

Ako nedostatak dovodi do Wernicke-Korsakoffovog sindroma, izgled osobe može biti loš, jer je oštećenje mozga koje ovo stanje uzrokuje obično trajno.

Prevencija je najbolji način za izbjegavanje beriberija, a započinje zdravom, uravnoteženom prehranom. Pristup obogaćenim namirnicama, poput kruha i žitarica, može značajno smanjiti vjerojatnost da osoba oboli od beriberija.