Spirulina: Može li jesti ove bakterije smanjiti krvni tlak?
Prema nedavnom istraživanju, spirulina može pomoći u smanjenju krvnog tlaka. Istraživači također identificiraju aktivni spoj koji daje tu korist.
Kako se kretanje dodataka prebacuje u najvišu brzinu, istraživači ispituju niz prehrambenih sastojaka kako bi utvrdili njihove potencijalne zdravstvene beneficije.
Među ovim sve većim klanom takozvanih superhrana nalazi se spirulina.
Spirulina je osušena biomasa Spirulina platensis, vrsta cijanobakterija ili plavozelenih algi, kako su poznatije.
Danas se ovaj sastojak široko koristi kao dodatak i dodaje se određenim namirnicama, ali ima dugu povijest koja seže sve do Asteka i drevne Afrike. Povijesno gledano, ljudi su ubirali bakterije iz ribnjaka i jezera i pretvarali ih u "kolače".
Budući da spirulina sadrži visoku razinu proteina, željeza i drugih hranjivih sastojaka, ona je od interesa za istraživače koji istražuju sigurnost hrane, pothranjenost, pa čak i putovanja u svemir.
Zdravstvene prednosti spiruline
Ovaj nutritivno gust proizvod povezan je s nizom zdravstvenih blagodati. Na primjer, neka su istraživanja pokazala da ima protuupalna svojstva, pomaže u kontroli razine glukoze i lipida u krvi, smanjuje simptome alergijskog rinitisa, pa čak i štiti od nekih vrsta karcinoma.
Iako mnogim od ovih tvrdnji nedostaju odgovarajući dokazi, istraživanje potencijalnih blagodati spiruline za zdravlje je u tijeku. Najnovija istraga dostupna je u časopisu Hipertenzija.
Autori iz niza institucija diljem Italije, uključujući Laboratorij za vaskularnu fiziopatologiju I.R.C.C.S. Neuromed u Pozzilliju istražio je njegovu sposobnost suzbijanja arterijske hipertenzije.
Znanstvenici su ranije primijetili pozitivan utjecaj spiruline na krvni tlak. U trenutnoj studiji znanstvenici su željeli detaljno istražiti detalje i razumjeti točno kako ona djeluje s krvnim žilama da bi proizvela tu korist.
Prvo su simulirali učinke probave na spirulinu, kako objašnjava prvi autor Albino Carrizzo:
„[W] reproducirali smo ono što se događa u ljudskim crijevima nakon unosa tvari. Na taj smo način uspjeli izolirati peptide koje bi naše tijelo apsorbiralo. "
Zatim su istraživači testirali "probavljenu" spirulinu na arterijama izvađenim od miševa. Kao što su i očekivali, spirulina je uzrokovala opuštanje arterija; učinak posredovan dušikovim oksidom (NO).
Poznato je da NO igra vitalnu ulogu u održavanju zdravog krvnog tlaka, a za mnoge osobe s hipertenzijom kriv je mehanizam NO.
Utvrđivanje aktivnog sastojka
Dalje, tim je želio odrediti aktivnu molekulu u probavljenoj spirulini koja je bila odgovorna za ovu aktivnost.
Nakon što su koristili ono što istraživači nazivaju "složenim višestupanjskim peptidomskim pristupom", identificirali su jedan određeni peptid za koji se čini da daje antihipertenzivnu moć spiruline - SP6.
SP6 komunicira s važnim signalnim putem poznatim kao PI3K / AKT. Ova interakcija dovodi do oslobađanja NO i, posljedično, pada krvnog tlaka.
„Znamo da hipertenzivni bolesnici često imaju nedostatak u prirodnim procesima koji djelovanjem dušikovog oksida reguliraju endotelij (unutarnji zid krvnih žila). Peptid koji smo izolirali u ekstraktu spiruline djeluje pozitivno na ovaj mehanizam. "
Autor, prof. Carmine Vecchione
Kako bi dodatno testirali antihipertenzivne moći SP6, davali su ga miševima. Teoretski su izmjerili pad krvnog tlaka.
Na kraju, istražili su SP6 na životinjskom modelu hipertenzije; još jednom su otkrili da značajno smanjuje hipertenziju.
Budući da je ovo prva studija koja je SP6 prepoznala kao potencijalni antihipertenziv, bit će potrebno mnogo više istraživanja. Međutim, autori su uzbuđeni izgledima.
Profesor Vecchione vjeruje da bi "SP6 mogao biti prirodni dodatak uobičajenim farmakološkim terapijama kako bi se poboljšala funkcija endotela i, shodno tome, borio s hipertenzijom."
Prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), hipertenzija pogađa gotovo jednu trećinu odraslih osoba u Sjedinjenim Državama. Pronalaženje isplativog, sigurnog, prirodnog spoja koji pomaže u smanjenju krvnog tlaka moglo bi uštedjeti novac i, što je još važnije, poboljšati i produžiti život.
