Trebaju li osobe s GERB-om izbjegavati kofein?
Gastroezofagealna refluksna bolest obično uzrokuje žgaravicu, kao i respiratorne i probavne simptome. Liječnici često preporučuju osobama s ovom uobičajenom bolešću da izbjegavaju piti kofein. Međutim, znanstveni dokazi nisu tako jasni.
U ovom ćemo članku ispitati učinke kofeina na gastroezofagealnu refluksnu bolest (GERB) i istražiti trebaju li svi ljudi s GERB-om izbjegavati kavu i čaj.
Također opisujemo GERB i istražujemo neke promjene u prehrani i načinu života koje mogu smanjiti simptome.
Može li osoba s GERB-om piti kavu ili čaj?
Neki izvještavaju da neka hrana i piće, poput kave i čaja, pokreću ili pogoršavaju simptome GERB-a. Također je uobičajeno da liječnici i zdravstvene organizacije preporučuju osobama s GERB-om da ograniče ili izbjegnu konzumaciju pića s kofeinom.
Međutim, iz znanstvenih dokaza nije jasno trebaju li svi ljudi s GERB-om izbjegavati kavu i čaj.
Studija o učincima kave na GERB iz 2013. godine kaže: "Upotreba kave često se ne preporučuje kod pacijenata s GERB-om, iako postoji malo dokaza koji povezuju konzumaciju kave i učestalost GERB-a."
Neki ljudi s GERD-om izvješćuju da pića s kofeinom pogoršavaju simptome, dok drugi otkrivaju da ta pića ne utječu na njihove simptome.
U intervjuu za časopis Gastroenterologija i hepatologija, Lauren B. Gerson, izvanredna profesorica sa Sveučilišta Stanford, raspravlja o učincima promjena životnog stila na GERB i napominje da niti jedna studija nije utvrdila učinke izbjegavanja kofeina na bolest.
Međutim, Gerson predlaže da osoba s GERB-om pokuša identificirati i eliminirati hranu i piće koja izazivaju simptome. Bilježenje obroka i simptoma u dnevnik može vam pomoći.
Kakav učinak kofein ima na GERB?
Učinci kofeina na GERB nisu jasni.
Iako zdravstveni radnici često primjećuju da kofein može pogoršati simptome refluksa, malo znanstvenih dokaza to podupire. Zapravo, smjernice za upravljanje GERB-om ne preporučuju uklanjanje kofeina iz prehrane.
Nedostatak dokaza da pića s kofeinom pogoršavaju simptome GERB-a sugerira da osoba možda neće morati eliminirati kofein iz prehrane.
Međutim, ako osoba utvrdi da kofein pogoršava njihove simptome GERB-a, možda će joj biti draže alternative kavi i čajevima s kofeinom. Neke druge mogućnosti uključuju:
- biljni ili voćni čajevi
- kava bez kofeina
- kava od cikorije
Ostale promjene u prehrani i načinu života
Mnogi su ljudi, uključujući medicinske radnike, identificirali određenu hranu i piće koja redovito pogoršavaju simptome GERB-a.
Neki od najčešćih okidača uključuju:
- čokolada
- paprena metvica
- rajčica i proizvodi od rajčice
- začinjenu hranu
- kisela hrana
- masna hrana
- alkoholna pića
Međutim, kao i kod kofeina, malo znanstvenih dokaza sugerira snažnu povezanost između ovih proizvoda i simptoma GERB-a.
Neki ljudi mogu imati koristi od rezanja ove hrane i pića iz prehrane, a svaka osoba s GERB-om trebala bi prepoznati koja hrana pokreće njihove simptome.
Prema smjernicama za upravljanje GERB-om, istraživanja pokazuju da druge intervencije u načinu života mogu smanjiti simptome bolesti:
- mršavljenje, za ljude koji imaju prekomjernu težinu
- podizanje glave kreveta za 6–8 inča pjenastim klinovima ili blokovima
- izbjegavajući jesti 2 ili 3 sata prije spavanja
Nacionalni institut za dijabetes i probavne i bubrežne poremećaje (NIDDK) također preporučuje:
- izbjegavajući prejedanje
- prestanak pušenja
- nošenje široke odjeće, posebno oko trbuha
- ostajući uspravno nakon jela najmanje 3 sata
- zadržavajući uspravno držanje kad sjedi
- isprobavanje lijekova bez recepta (OTC), poput antacida
Što je GERB?
GERB uzrokuje rast želučanog sadržaja u cijevi za hranu ili jednjak. To se događa ako donji ezofagealni sfinkter (LES) oslabi ili na neki drugi način prestane funkcionirati.
LES je ventil na dnu cijevi za hranu koji se otvara kako bi propustio hranu i tekućinu u želudac. Ako se LES ne uspije zatvoriti, želučana kiselina može se popeti u cijev za hranu, što uzrokuje simptome GERB-a.
Najčešći simptom GERB-a je žgaravica, osjećaj pečenja u prsima. Simptomi se razlikuju po vrsti i težini, a neki ljudi imaju malo ili nimalo.
Ostali simptomi GERB-a uključuju:
- neugodan okus u grlu ili ustima
- loš dah
- karijes
- Grlobolja
- bol u prsima
- mučnina i povračanje
- otežano ili bolno gutanje
- respiratorni problemi, poput piskanja, kašlja, zagušenja u prsima ili astme
GERB je uobičajeno stanje. Prema NIDDK-u, to pogađa oko 20 posto ljudi u Sjedinjenim Državama.
Čimbenici rizika za razvoj GERB-a uključuju:
- prekomjerna tjelesna težina ili pretilost
- biti trudna
- pušenje cigareta ili drugih duhanskih proizvoda
- uzimanje određenih lijekova
Sažetak
GERB je uobičajeno stanje koje može uzrokovati niz simptoma. Neki mogu utjecati na kvalitetu života osobe.
Medicinski radnici često savjetuju oboljelima od GERB-a da iz prehrane izuzmu određene namirnice i pića, uključujući ona s kofeinom. Međutim, malo znanstvenih dokaza povezuje kofein s bolešću.
Ako se čini da kofein pogoršava simptome GERB-a, možda bi bilo dobro izbjeći ga i provjeriti poboljšavaju li se simptomi.
Vođenje dnevnika hrane može pomoći osobi da prepozna hranu i piće koji pokreću ili pogoršavaju simptome GERB-a.
Niz lijekova bez recepta i lijekova na recept može liječiti GERB, a liječnik može savjetovati o najboljim tretmanima.
