Je li Gatorade dobar ili loš za vas?
Gatorade se prodaje kao piće za poboljšanje vježbanja. Sadrži rehidrirajuće elektrolite, ali također ima visoku koncentraciju šećera. Imajući to na umu, je li pijenje Gatorade dobro ili loše za zdravlje i sportske performanse ljudi?
Gatorade je klasificiran kao "sportsko piće". Znanstvenici sa Sveučilišta Florida razvili su piće 1965. godine s ciljem da pojačaju performanse svog nogometnog tima, nazvanog Gators. 1967. godine Gators su po prvi puta osvojili Orange Bowl.
Gatorade sadrži elektrolite za rehidraciju ljudi i opskrbu energijom. Međutim, sadrži i visoku razinu šećera, što može povećati rizik za zdravlje ljudi.
Prema istraživanju zdrave prehrane iz 2012. godine, unos slatkih pića kod ljudi značajno se povećao u posljednja 3 desetljeća. Pijenje slatkih sportskih pića, poput Gatorade, povezano je sa:
- debljanje
- loša prehrana
- prelazak sa zdravih pića
- povećao rizik od dijabetesa i pretilosti
Ipak, samo to ne znači da je Gatorade loš za zdravlje osobe. Ljudi mogu konzumirati umjerene količine Gatoradea ili drugih sportskih pića i nemaju negativnih učinaka.
Ozbiljni sportaši i ljudi koji se bave teškim vježbama mogu čak i vidjeti koristi od pijenja Gatoradea, kao i vode.
U ovom ćemo članku detaljno proučiti blagodati i rizike pijenja Gatoradea.
Trebate li piti Gatorade ili vodu nakon sporta?
I Gatorade i voda pomoći će tijelu da povrati tekućinu izgubljenu vježbanjem i drugim tjelesnim aktivnostima. Razlika je u tome što proizvođači dodaju dodatne elemente, poput šećera i elektrolita, u Gatorade i druga sportska pića.
Elektroliti su minerali, poput kalija i natrija, koji utječu na čovjekove mišiće, mozak i živce.
Kada osoba vježba, znojem gubi ne samo vodu već i elektrolite. Gatorade, zbog svog sadržaja elektrolita, pomaže u obnavljanju izgubljenih elektrolita i održavanju osobe hidratiziranom tijekom intenzivnih aktivnosti. Također može zamijeniti elektrolite, za vrijeme bolesti, poput želučanih virusa.
Gatorade je dizajniran da pomogne ozbiljnim sportašima da se bolje predstave na terenu. Ne nedostaje istraživanja, koja u velikoj mjeri financira Gatorade i druga sportska pića, da bi podržala ove tvrdnje.
Prema SugarScience sa Sveučilišta u Kaliforniji, Berkeley, na raspolaganju je više od 300 istraživačkih članaka o sportskim pićima. Od njih je teško pronaći istraživanja koja nisu financirana velikim dijelom od dionika u industriji, uključujući Gatorade. Kada ta tijela financiraju istraživanje vlastitih proizvoda, recenzenti to široko smatraju sukobom interesa.
Na primjer, neovisni pregled istraživanja iz 2007. godine otkrio je da je znatno vjerojatnije da će istraživačke studije u potpunosti financirane industrijom pronaći povoljne rezultate od studija bez financiranja iz industrije.
Pregled istraživanja sa Sveučilišta Kalifornija u Berkleyu 2014. godine ističe da većina istraživača svoje rezultate temelji na uspješnosti ozbiljnih sportaša. Stoga bi ozbiljni sportaši koji se istovremeno natječu ili vježbaju duže od jednog sata mogli otkriti da Gatorade nudi blagodati koje voda nema.
Međutim, znanstvenici ne preporučuju Gatorade ili druga sportska pića, u većini slučajeva, prosječnoj osobi ili djetetu, koji vježbaju ili se natječu manje od sat vremena.
Rizici od ispijanja previše Gatoradea
Proizvođači su dizajnirali Gatorade za ozbiljne sportaše i one koji su uključeni u produžene, snažne aktivnosti. Uz dodavanje elektrolita u čovjekovu konzumaciju tekućine, dodaje i šećer.
Obično ozbiljni sportaši i ljudi koji su uključeni u duge, naporne aktivnosti mogu se nositi s dodanim šećerom jer će ga sagorjeti tijekom svoje uobičajene rutine. Dodatni šećer vjerojatnije će prouzročiti zdravstvene komplikacije kod ljudi koji vježbaju rjeđe ili samo sat vremena ili manje.
Sveučilište Central Washington usporedilo je broj kalorija Gatoradea i drugih pića po porciji:
- Gatorade sadrži 50 kalorija
- Powerade i All-Sport sadrže 70 kalorija
- Coca-Cola sadrži 103 kalorije
- sok od naranče sadrži 104 kalorije
Prema istim informacijama, Gatorade nudi 14 grama (g) ugljikohidrata po porciji u usporedbi s 27 g u Coca-Coli i 25 g u soku od naranče.
Sveučilište Kalifornija, Berkeleyev članak iz 2014. zaključuje da dječji porast konzumacije slatkih pića, uključujući energetska pića, može pridonijeti debljanju u odrasloj dobi. To također povezuju s kroničnim stanjima, uključujući dijabetes tipa 2 i bolesti srca.
Istraživači sugeriraju da sportska pića možda koriste zavaravajuće etikete i oglašavanje za promicanje zdravstvenih dobrobiti koje znanost nije u potpunosti dokazala.
Većini ljudi, uključujući djecu i adolescente, dodatni šećer, natrij i kalorije koji se nalaze u slatkim pićima nisu potrebni. Zapravo, ove kalorije možda zamjenjuju unos kalorija iz hranjivijih izvora.
Uz kalorije, ljudi bi trebali uzeti u obzir i neke druge čimbenike. Nižekalorične inačice Gatorade sadrže umjetna sladila za koja neka istraživanja pokazuju da mogu dovesti do stalnih problema s težinom.
Jedno istraživanje objavljeno 2010. godine sugerira da umjetna zaslađivači mogu povećavati težinu ako ih redovito konzumirate.
Konačno razmatranje, posebno za one koji imaju alergije i osjetljivost, je prisutnost boja za hranu u Gatoradeu i drugim sportskim pićima. Ovaj je oprez zato što su neka istraživanja umjetna bojila povezala sa zdravstvenim problemima, poput hiperaktivnosti i, potencijalno, karcinoma.
Sažetak
Gatorade može ponuditi dobro piće kao dodatak vodi za sportaše koji su uključeni u intenzivne vježbe i aktivnosti. Gatorade također može biti koristan za nadomještanje elektrolita izgubljenih tijekom bolesti koja uključuje napade povraćanja ili proljeva ili nakon duljeg izlaganja prekomjernoj vrućini.
Ali Gatorade sadrži visoku razinu šećera i boja za hranu, što može povećati rizik ljudi od određenih zdravstvenih stanja, uključujući debljanje i dijabetes tipa 2.
Gatorade i druga sportska pića nisu sama po sebi zdrava ili zdravija od ostalih pića. Kad se redovito konzumira, Gatorade može dovesti do problema kao što je pretilost ili pridonijeti njima.
Potrebno je više istraživanja kako bi se u potpunosti razumjeli pozitivni i negativni učinci Gatoradea i drugih sportskih pića.
