Omega-3 dobiven iz ribe najbolji je za prevenciju raka dojke
Što se tiče prevencije raka dojke, studije su pokazale da povećanje unosa omega-3 masnih kiselina može pomoći. Novo istraživanje, međutim, ukazuje da bi određene vrste omega-3 mogle biti učinkovitije od drugih.
Znanstvenici sa Sveučilišta Guelph u Ontariju u Kanadi otkrili su da omega-3 masne kiseline dobivene iz ribljeg ulja mogu biti oko osam puta učinkovitije za zaustavljanje razvoja agresivnih tumora raka dojke od onih iz biljnih izvora.
Koautor studije prof. David Ma, koji trenutno radi na Odjelu za ljudsko zdravlje i prehrambene znanosti na Sveučilištu Guelph, i kolege su nedavno izvijestili o svojim nalazima u Časopis za nutricionističku biokemiju.
Nakon raka kože, rak dojke najčešći je rak među ženama u Sjedinjenim Državama.Očekuje se da će ove godine u SAD-u biti dijagnosticirano oko 266 120 novih slučajeva invazivnog karcinoma dojke, a oko 40 920 žena umrijet će od te bolesti.
Jedna od najagresivnijih vrsta raka dojke je HER2-pozitivni rak dojke, pri čemu tumori dojke sadrže povišenu razinu proteina receptora 2 humanog epidermalnog faktora rasta (HER2), koji potiče rast stanica karcinoma dojke.
Oko 25 posto karcinoma dojke je HER2-pozitivno.
Prethodno istraživanje otkrilo je da omega-3 masne kiseline mogu odbiti razvoj raka dojke, ali jesu li određene vrste omega-3 učinkovitije od drugih? Profesor Ma i kolege željeli su to saznati.
EPA, DHA najbolji za smanjenje rasta tumora
Dvije su vrste omega-3 masnih kiselina koje se nalaze u ribljem ulju: jedna je eikosapentaenojska kiselina (EPA), a druga dokozaheksaenojska kiselina (DHA). Treća vrsta omega-3 je biljna a-linolenska kiselina (ALA) koja se nalazi u soji, ulju repice i lanenom sjemenu.
Za svoje istraživanje, prof. Ma i kolege usporedili su učinke ove tri vrste omega-3 na razvoj tumora dojke kod miševa koji su uzgajani da bi razvili HER2-pozitivni rak dojke.
"Ova je studija prva koja uspoređuje snagu biljaka i morskih derivata omega-3 u borbi protiv raka na razvoj tumora dojke", kaže prof. Ma. "Postoje dokazi da i omega-3 iz biljaka i morskih izvora štite od raka i htjeli smo utvrditi koji je oblik učinkovitiji."
Svaki je miš bio izložen jednoj od tri različita omega-3 prije rođenja, što je omogućilo istraživačima da steknu bolju predodžbu o tome kako masne kiseline utječu na razvoj tumora.
Tim je otkrio da su miševi izloženi omega-3 EPA i DHA iz ribljeg ulja dobiveni smanjenjem veličine tumora za 60–70 posto, kao i smanjenjem broja tumora dojke za 30 posto.
Iste doze biljnog ALA nisu imale jednak utjecaj na tumore raka dojke kao EPA i DHA. Da bi postigli isti učinak, miševi su morali biti izloženi mnogo većim dozama ALA.
Sveukupno, tim je otkrio da su EPA i DHA osam puta učinkovitiji u sprečavanju razvoja tumora raka dojke od ALA.
Jedite dva do tri porcije ribe tjedno
Profesor Ma i tim objašnjavaju da omega-3 masne kiseline mogu spriječiti razvoj raka aktiviranjem specifičnih gena koji pomažu funkcioniranju imunološkog sustava, što inhibira putove odgovorne za rast tumora.
Na temelju njihovih rezultata, istraživači sugeriraju da su EPA i DHA najbolje omega-3 masne kiseline za ovaj zaštitni učinak.
Štoviše, doze korištene u njihovoj studiji sugeriraju da bi žene mogle ubrati plodove EPA i DHA konzumirajući dvije do tri porcije masne ribe - poput lososa, tune i pastrve - tjedno.
"U Sjevernoj Americi nemamo dovoljno omega-3 iz morskih plodova, pa postoji prilika da poboljšamo prehranu i pomognemo u sprečavanju rizika od raka dojke."
Prof. David Ma
Profesor Ma dodaje da su dodaci jajima i ribljem ulju također dobri izvori DHA.
U budućim istraživanjima, tim planira istražiti kako tri omega-3 masne kiseline utječu na razvoj drugih vrsta raka dojke.
"Vidjevši značajne blagodati omega-3 u borbi protiv vrlo agresivnog oblika raka dojke", objašnjava prof. Ma, "znači da će omega-3 vjerojatno biti korisni za druge vrste raka."
