Je li metvica dobra za vas?

Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.

Nana ili mentha pripada obitelji Lamiaceae koja sadrži oko 15 do 20 biljnih vrsta, uključujući pepermint i metvicu. Popularna je biljka koju ljudi mogu koristiti svježu ili sušenu u mnogim jelima i infuzijama. Proizvođači zubne paste, gume, bombona i proizvoda za uljepšavanje često koriste ulje mente.

Korištenje svježe mente i drugog bilja i začina u kuhanju može pomoći osobi da doda okus, a istovremeno smanjuje unos natrija i šećera.

Kroz povijest su ljudi koristili različite vrste biljaka mente u medicini. Različite vrste biljaka mente nude niz antioksidativnih svojstava i potencijalnih zdravstvenih blagodati, posebno za ljude koji imaju sindrom iritabilnog crijeva (IBS).

U ovom članku pružamo nutritivnu razgradnju metvice i objašnjavamo njene moguće zdravstvene beneficije. Dajemo i savjete o uključivanju više metvice u prehranu.

Ova je značajka dio zbirke članaka o zdravstvenim prednostima popularne hrane.

Moguće koristi

Nana može imati nekoliko potencijalnih zdravstvenih blagodati.

Upravljanje gastrointestinalnim problemima

Nana može pomoći u regulaciji opuštanja mišića.

Nana je umirujuća biljka koju ljudi koriste tisućama godina kako bi pomogli ublažiti uznemireni želudac ili probavne smetnje.

Pregled iz 2019. godine pokazao je da studije kontrolirane placebom podupiru upotrebu ulja mente kao lijeka za niz gastrointestinalnih stanja, uključujući probavne smetnje, IBS, bolove u želucu kod djece i osjećaj bolesti nakon operacije.

Autori recenzije otkrili su da metvica djeluje protiv štetnih mikroba, regulira opuštanje mišića i pomaže u kontroli upala.

Drugačiji pregled iz iste godine procijenio je 12 randomiziranih kontroliranih ispitivanja i utvrdio da je ulje metvice sigurno i učinkovito liječenje simptoma boli u odraslih s IBS-om.

Međutim, randomizirano, dvostruko slijepo ispitivanje iz 2019. godine na 190 osoba s IBS-om pokazalo je da ulje peperminta nije značajno smanjilo simptome.

Potrebno je više istraživanja kako bi se potvrdilo blagodati proizvoda od metvice u upravljanju IBS-om.

Alergije

Biljke mente sadrže antioksidans i protuupalno sredstvo zvano rosmarinska kiselina.

Studija o štakorima iz 2019. otkrila je da je rozmarinska kiselina smanjila simptome astme u usporedbi s kontrolnom skupinom koja nije dobila dodatak.

Obitelj biljaka mente nudi niz biljnih spojeva koji imaju antialergijske učinke, prema pregledu iz 2019. godine objavljenom u Granice u farmakologiji.

Međutim, sadržaj ekstrakta metvice u uljima i mastima može biti daleko jači od dijetalne metvice. Vrlo je malo istraživanja učinka dijetalne metvice na simptome alergije.

Umirujući simptomi prehlade

Metvica sadrži mentol. Ovaj aromatični dekongestiv koji bi mogao pomoći u razgradnji flegma i sluzi, olakšavajući izbacivanje.

Primjena mentolnih masti ili utrljavanja pare može biti siguran i učinkovit tretman za djecu koja imaju prehladu.

Međutim, Američko udruženje pluća (ALA) savjetuje da znanstvene studije ne podržavaju upotrebu mentola za liječenje simptoma prehlade.

Unatoč tome, neki ljudi mogu primijetiti da se simptomi prehlade smanjuju nakon nanošenja utrljavanja mentolovom parom.

Ured za prehrambene dodatke (ODS) savjetuje da ulje mente može izazvati iritaciju i crvenilo kože. Preporučuju roditeljima ili njegovateljima da ne nanose mast izravno na prsa ili lice djeteta zbog ozbiljnih mogućih nuspojava nakon izravnog udisanja.

Dijeta

Listovi metvice nježna su biljka nježnih stabljika. Najbolje je dodati ih sirove ili na kraju postupka kuhanja. To im pomaže u održavanju nježnog okusa i teksture.

Kada kupujete metvicu, tražite svijetlo, neokaljano lišće. Čuvajte ih u plastičnoj vrećici za višekratnu upotrebu u hladnjaku do 1 tjedna.

Metvicu je relativno lako uzgajati, a ljudi je mogu uzgajati kod kuće, čineći je održivim načinom dodavanja okusa jelima.

Kad pripremate metvicu, koristite oštri nož i nježno režite. Upotreba dosadnog noža ili pretjeranog usitnjavanja nagnječit će biljku i dovesti do gubitka okusa na površini ploče za rezanje.

Bliskoistočne kuhinje, poput salata od janjetine, juha i povrća, često sadrže metvicu za okus.

Ostale ideje uključuju:

Izrada limete od metvice miješanjem soka od limete sa šećerom ili stevijom i zamućenim listovima mente. Prelijte filtriranom vodom i kockicama leda.

Uključivanje metvice u salsu od svježeg voća s nasjeckanim jabukama, sokom od kruške, limuna ili limete, jalapenom i medom. Poslužite s pita čipsom od cimeta ili na vrhu pečene piletine.

• Džaziranje vode dodavanjem listova mente i krastavca za osvježavajuću poslasticu.
• Dodavanje nekoliko nasjeckanih listova metvice u vaše sljedeće tijesto s kolačićima od čokoladnih čipova.
• Prelivanje vruće vode lišćem mente i kuhanje 5-6 minuta za domaći čaj od mente. Pokušajte upotrijebiti listove čokoladne metvice za uvijanje.
• Sjeckanje mente i prelijevanje svježim ananasom za brzi međuobrok.

Možete isprobati i ove zdrave i ukusne recepte registriranih dijetetičara:

• Superfood smoothie od djeteline
• Ugrizi čoko-mente

Rizici

Poput mnogih biljaka, i metvica može negativno utjecati na neke ljude.

Osobe s gastroezofagealnom refluksnom bolešću (GERB) ne bi trebale koristiti metvicu u pokušaju smirivanja probavnih problema. Prema pregledu iz 2019. godine, metvica obično djeluje kao okidač za simptome GERB-a.

Uzimanje ulja mente u velikim dozama može biti toksično. Nužno je pridržavati se preporučenih doza ulja peperminta.

Čisti mentol je otrovan i nije za internu potrošnju. Ljudi ga smiju nanositi samo na kožu ili obližnju površinu, poput jastuka, kako bi raspršili isparenja.

Ne nanosite ulje mente na lice dojenčadi ili malog djeteta, jer može izazvati grčeve koji koče disanje.

Razgovarajte sa svojim liječnikom da biste utvrdili može li bilo koji od vaših lijekova komunicirati s metvicom ili uljem mente.

Prehrana

Porcija od 2 žlice ili 3,2 grama (g) svježe paprene metvice pruža:

• 2,24 kalorije
• 0,12 g proteina
• 0,48 g ugljikohidrata
• 0,03 g masti
• 0,26 g vlakana

Nana sadrži i sljedeće tragove:

• kalij
• magnezij
• kalcij
• fosfor
• vitamin C
• željezo
• vitamin A

Iako metvica sadrži nekoliko hranjivih sastojaka, količina koju bi osoba obično koristila u obroku nije dovoljna da osigura značajnu količinu dnevnih potreba neke osobe.

Nana u prehrani je najkorisnija kao zamjena za slane, slatke ili kalorične arome. Masti ili dodatci od mente pružaju većinu njihovih blagodati.

TRGOVINA PROIZVODIMA OD MINTE

Proizvodi od metvice spomenuti u ovom članku dostupni su za kupnju putem interneta.

• Kupite svježu metvicu
• Kupite suhu metvicu
• Kupite ekstrakt metvice
• Kupite čaj od mente
• Kupite ulje od metvice
• Kupite dodatke od metvice

P:

Čisti li zvakaće gume s okusom metvice zaista zube?

O:

Nana pruža osvježavajući okus zbog kojeg se usta mogu osjećati čistima. Također ima antibakterijska i protuupalna svojstva, koja mogu poboljšati zdravlje zuba i desni.

Čin žvakanja također pomaže u čišćenju usta i zuba. Prema American Dental Association (ADA), žvakaća guma stvara više sline. Može pomoći u čišćenju usta jer neutralizira i ispire kiselinu u ustima zbog razgradnje hrane.

Opći savjet ADA-e je da žvakate gumu bez šećera kako biste smanjili rizik od karijesa.

Natalie Olsen, R.D., L.D., ACSM EP-C Odgovori predstavljaju mišljenja naših medicinskih stručnjaka. Sav sadržaj strogo je informativan i ne smije se smatrati liječničkim savjetom.